幾天前看到身邊好友去吃旭集 和食集錦
羨慕到爆炸...我家喬兒說 車展下班我帶你去吃
要哭了唷~~~ 怎麼那麼好啦

小故事結束~ 開始介紹!!!

旭集 和食集錦,高級日料(BUFFET)
地點-遠百A13

剛開幕預約電話就打不進去
喬兒棒棒的

旭集 和食集錦的動線很特別
有點像是很多個L型排一整排
每一區都隔開來,分為以下幾個區域

[生盛區]
生食冷盤區就讓我覺得跟以前吃到的都不一樣
再也不是生菜一大堆....附贈(凱薩.千島.油醋醬)
厲害了~這裡是
芝麻葉雞腿.海鮮.花野菜.百香果優格...等

生魚片
愛吃生食的一定要吃飽吃滿這一區

玻璃櫃裡的生魚片
日本青魽 鮭魚 花枝
除了這些以外還有特別的小物

*半熟鮪魚溫泉蛋
*海鮮琥珀球
*淮山短冊
*秋葵梅子蛋豆腐
*玫瑰鴨胸佐油醋

[巧鮨區 ]
上X水X立吞的握壽司
10貫就破千
這邊吃到飽…好划算納~~~

其他大品牌飯店buffet真的無法比較

我點了蝦子(上面還放松露)
炙燒和牛.干貝(流口水啦)

旁邊的花壽司還有很多種可以選擇

(真的吃不完)

手卷的部分 鮭魚卵多到滿出乃

這位師傅的手藝超絕 老練

以下有些冷盤食物
為什麼我照片看起來不豐富
因為人潮真的太多了
一放上去就搶光光
真的很難拍到食物滿滿滿的樣子

這個最扯啦…一補上就空了……怕過敏  我沒吃螃蟹

對面是
[麗酌區]

飲料BAR
酒類.茶類.果汁.咖啡
要什麼有什麼

我想推薦的是”熱茶”
大家一定要點熱茶來喝

喬已經幫大家每款茶都喝過一遍
京都櫻花是我心中第一名
蜜釀桂花是喬心中第一名
安安還厚臉皮問吧檯小帥哥
茶包有在賣嗎~(我不是搭訕喔)

這邊的茶葉都是請廠商配的
獨一無二啦

生啤酒任你喝~
提醒酒後別開車

快速前往下一去
[澄甘區](甜點)

這區裝潢有點浮誇喔
好像日本的菓子店

超過15種以上日式甜點
任你挑…還有現做的
柴犬形狀的雞蛋糕
有內餡的 卡士達醬讚讚讚

抹茶生乳捲(喬評比最高分的一個)

生乳酪塔(一口塞進去..超讚)
巧克力金賞(安安的最愛)
抹茶泡芙(喬說非常好吃)
開心果草莓蛋糕(口感偏…妙)
雪之華(椰奶 奶烙慕斯的感覺)

黑糖饅頭可以放棄

以上是我們有吃的口感分享

和菓子部份還是第一次在buffet吃到
試吃一個甜到爆炸…我們就沒拿了

冰淇淋
吃了兩種抹茶跟百香果
深色的偏正統抹茶口味
有點苦~ 淺色的比較好吃
(喬兒的口感)

旁邊緊接著水果小區
樣式不多 都是經典款

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OK~ 下一區
[醞炙區 ]
炭火燒烤.又是第一次在buffet吃到
可以直接當居酒屋了
一個人居酒屋也要快千元吧
hen划算,怕吃太飽
我只拿了最愛

明太子雞翅 (去骨頭塞進滿滿明太子)
喬兒吃雞肉丸子也不錯吃唷

另外網路上大家說烤鰻魚飯必吃
因為我不敢吃 敢吃的寶寶可以嘗試

我想要大推的是牛舌
去排隊兩次都被搶光光
於是我就跟喬說
你在這等下一批

沒想到師傅人很好ㄝ
說你先去繞繞五分鐘後再來
結果回去又搶光光
此時,師傅說特地幫我們留了
感受到跟美女出門有好事
(我們阿喬真的很威唷)
前面沒講到
生魚片弟弟還很害羞的問你是喬喬嗎

那個….都沒人知道孔安就是了
我去畫圈圈

好啦不鬧了繼續!!!!

[和揚區 ]
本店招牌在此*和牛可樂餅*

咬下去那個汁~OH真的不行
太好吃了….我一開始想說可樂餅
就是玉米馬鈴薯之類的

不…大錯特錯
滿滿的大平台全部給和牛霸佔
這也不好搶唷~ 建議現場等候
炸生蠔聽說只有假日提供!
好幸運唷

又是一個師傅特留的部分
一次五顆 謝謝師傅

還有很多炸物  但我們沒吃留給後面的牛排

走走走下一區
我的最愛鐵板燒特區
[旨燒區]
美國牛小排
油脂分布均勻

香煎干貝 兩面 稍微煎表面
裡面還帶點生食的感覺
超愛 一口氣吃2顆(噓~~~)

接下來必備的現切牛排
搭配特製紅酒醬真是絕配
謝謝師傅推薦

豬肋排(這次沒吃)
我把胃都留給牛了

緊接這下一區

[汁煮區]
蛤蜊煮物

敲大顆而且非常鮮甜

我拿了兩次呢~

魚湯部分我沒喝
太飽了

往右邊一看..還有
最後一區

[旬炊區]
這區吃了
茶碗蒸以及鮑魚土瓶蒸

這真的讓我嚇到
鮑魚超大顆 超值

小驚喜*
最後打卡還有送柴犬扭蛋唷
沒抽到喜歡的顏色也可以自行扭
100一次

此篇~~ 美食到這邊結束
我已經用最大力氣吃吃吃
還是有很多沒吃到的
交給你們了

旭集-和食集錦
只能用很超值的日料buffet來形容

大家可以手刀預約了
離開時有好多人直接現場排隊預約?
可能電話真的打不進去吧
你們加油

目前全台唯一,一家沒有分店唷

回家後打文章前看了一下官方網站
品牌介紹寫了一句

極致的款待你，享用未曾享受過，極上料亭的千百種滋味！

我想說的是,完全沒錯
2020我還要再去啦~~~

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地點詳細說明

台北市信義區松仁路58號9樓 (信義A13大遠百)

百貨剛開幕~ 人潮只能說比跨年少一點點而已
1樓到9樓約15分鐘 請提早抵達

中間4樓有直達7樓的手扶梯比較快唷

四樓的美食街看起來很不錯2020再來開箱

更多生活照在IG點選照片直接進入唷