4訪初魚
鐵板燒算是3訪另一次是日式料理
第一次吃鐵板燒的時候,太喜歡了
這次的父親節決定帶老公吃一下
在我心中CP值很高
訂位就先付全額$3960/2人
當天有加價上方這隻魚"喜知次"$900
升級和牛菲力部位$560
啤酒一瓶$150
氣泡水果飲料$150一杯(不好喝,但孕婦不能喝有酒精)
最後再刷卡$2046
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來說說這次的菜單
在來之前最期待的是鱈場蟹,結果今天加價的是"喜知次"
嗚嗚 店員表示 現在蟹太貴了
只有包廂預定才會有''整隻的''
好的,心理先空虛了一點
第一道,主廚自製豆腐(上面佐鮭魚卵)
還不錯,加上鮭魚卵怎麼吃都好ㄘ
乾煎鮮蚵,比我想像的大顆
一口吞不了,請分兩次
簡單的調味基本上這道菜屬於原味出爐
這個無刺的龍虎班(小小忘記)
無次就是棒棒的,勾芡的部分用了豆腐薄皮
加入海藻吧,但我個人偏愛覺得不勾芡會更讚
干貝乾煎,雙面被魚卵包圍
榮登我這次的最愛
被昆布包圍的鮑魚,昆布味道偏重
有點壓過鮑魚
但本身是活的,新鮮度OK沒問題
加拿大龍蝦,偏小隻
吃下去後小小過敏癢癢的
喜知次,主廚表示
搭飛機親自帶回的,因為沒有鱈場蟹
就加價吧~ 吃看看
還不錯濕濕的^^ 原味就非常好吃
但想到要加價$900
對他的期待就再高一點
日本A5和牛,這是沒有加價部位油質均勻
但和牛本身就比較肥,油脂比較多
可能懷孕的關係(兒子不愛牛肉)
另一份我們有加價升級$560
菲力和牛比較瘦一點
口感其實差不多
吃完牛肉部分,孕婦小小反胃
剩下的炒飯+小和牛漢堡
就打包肥家
炒飯跟和牛漢堡
大家應該不陌生就是每次菜單怎麼換都還是會在的^^
最後一個甜點+抹茶
甜點是本季新菜單"楊枝甘露慕斯蛋糕"
好吃~ 我喜歡
楊枝甘露本人我還好
這次這口味的蛋糕真心有好吃~吃光光哩
以上是2023.8.8新菜單
小小聲地說
比較喜歡前幾次的菜單
一定是因為沒吃到鱈場蟹啦
愛喜知次的這一季可以去吃
點下方照片可以直接到安安IG唷
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